根據《***人民共和國農業技術***法》第2條，農業技術是指應用于種植業、林業、畜牧業、漁業的科研成果和實用技術，包括良種繁育、施用肥料、病蟲害防治、栽培和養殖技術，農副產品加工、保鮮、貯運技術、農業機械技術和農用航空技術，農用水利、土壤改良與水土保持的技術，農村供水、農村能源和農業環境保護技術、農業氣象技術以及農業經營管理技術等。